Voor artikels over Erpe-Mere en Lede verwijzen we u voortaan graag door naar HLN.be

Serieuze tegenslag voor nieuwe bistro @moiBurst - De eerste korte vakantie die Stephanie van Thournout drie maanden na de opening van haar bistro en teamroom @moi in Burst nam, werd een absolute ramp. “Door ziekte kon de zaak niet openen en werd op de koop toe niet opgemerkt dat onze vriezers ontdooiden”, vertelt ze.

Begin december opende Stephanie van Thournout  vol enthousiasme haar nieuwe zaak @moi aan de Oudenaardsesteenweg tegenover krantenwinkel Famica en naast kledingzaak Calmani in Burst. “Na drie maanden leek alles onder controle en besloot ik een enkele dagen vakantie te nemen, de kok enkele dagen vrijaf te geven en vanaf woensdag alles over te laten aan het personeel”, vertelt ze. Toen bleek dat het personeel door ziekte niet in staat was te openen, moest noodgedwongen een bordje ‘Wegens ziekte gesloten’ op de deur. “Niemand kan daar aan doen, maar als mensen voor een gesloten deur staan is dat slechte reclame.” Bij haar terugkeer voorbije zaterdag werd het er door een zware elektriciteitspanne niet beter op. “Bij het binnenkomen merkte ik dat de lichten niet gingen, schakelde ik zonder er verder bij stil te staan alles terug aan in de elektriciteitskast. De ‘melk’ die in de keuken op de grond lag, leek me een banaal ongelukje.” Tot Stephanie besefte dat er sinds haar vertrek niemand in haar bistro geweest was en het helemaal geen melk, maar gesmolten ijs was. “Alles in mijn vriezers was ontdooid. De tranen schoten in mijn ogen en ik heb een uur buiten gezeten om te bekomen”, vertelt ze. Naast het ijs moesten de kaas- en garnaalkroketten alsook alle zelfbereide spaghettisaus, stoverij en vol-au-vent worden weggegooid. “Vlak voor mijn vakantie had ik alles aangevuld. De vriezers zaten dan ook vol.” De schade raamt ze op 1.000 euro. “En het inkomstenverlies van zaterdag, want toen kon ik uiteraard niet openen.” Samen met hulpkok Gunter Janssens raapte ze vervolgens al haar moed bijeen om verse bereidingen te maken. “De zaterdag zag er helemaal anders uit dan gepland, maar dankzij zijn hulp stonden we er zondag al terug.” ’s Avonds had Stephanie op de koop toe nog een ongeval met blikschade. De komende maanden worden bovendien extra zwaar door de werken aan de N46 tussen Burst en Borsbeke. “Gelukkig is mijn zaak bereikbaar vanuit Burst, beschik ik achteraan over een dertigtal parkeerplaatsen en is het ook toegelaten om van hier terug richting Aalst te rijden.” Of de stroompanne met noodlottig gevolg gelinkt is aan die werken is niet duidelijk. “Onze elektriciteit is in elk geval nagekeken en er komt een systeem dat mij op mijn gsm verwittigd wordt zodra er een stroomonderbreking is. Dit wil ik in elk geval nooit meer meemaken”, besluit ze.

  • Europese Spelen: Fabio Van den Bossche 4de

    Webnieuws Wetteren Jun 30, 2019 | 00:41 am

    Op de Europese spelen in Minsk zijn baanwielrenners Fabio Van den Bossche uit Laarne en zijn ploegmaat Moreno De Pauw vierde geworden in de ploegkoers.

    Read more...
  • Vromondstraat dicht

    Webnieuws Wetteren Jun 29, 2019 | 19:46 pm

    Omwille van de aansluiting op het rioleringsstelsel van een verkaveling, zal van 1 juli tot en met 12 juli de Vromondstraat volledig afgesloten worden voor alle verkeer ter hoogte van huisnummer 19. De omleiding loopt via de Dendermondsesteenweg (N445) en[…]

    Read more...
  • Snooker: Ben Mertens op wereldbeker in China

    Webnieuws Wetteren Jun 29, 2019 | 13:56 pm

    In de kwartfinales van de wereldbeker Snooker voor landenteams in China heeft Belgiê met 4-2 verloren van gastland China.Het Belgische team bestond uit Luca Brecel en de 14-jarige Ben Mertens uit Westrem.

    Read more...
  • Volksverhalenroute

    Webnieuws Wetteren Jun 29, 2019 | 11:34 am

    Erfgoedcel Land van Dendermonde nodigt iedereen uit op de lancering van de 'volksverhalenroutes' op vrijdag 12 juli.

    Read more...
  • Masterplan voor Microfibres-site

    Webnieuws Wetteren Jun 28, 2019 | 18:06 pm

    Laarne wil zelf de touwtjes voor de toekomstige bestemming van de Microfibres-site in handen nemen. De gemeente gaat een studiebureau aanstellen om een masterplan op te maken. Het moet een mix worden van ambachten en wonen, publieke ruimte en met[…]

    Read more...
  • Huistaakbegeleiders gezocht

    Editie Dendermonde Jun 22, 2019 | 14:59 pm

    Het Kinderfonds De Tondeldoos blijft verder inzetten op huistaakbegeleiding van kansarme kinderen. Het geeft daarbij bijzondere aandacht aan de kinderen van vluchtelingen die extra ondersteuning bij het aanleren van de Nederlandse taal nodig hebben. “De afgelopen twee schooljaren werd de[…]

    Read more...
  • Zomerbar Santéboetik brengt de zomer naar Lebbeke

    Editie Dendermonde Jun 22, 2019 | 14:58 pm

    Lebbeke Bruist! en het gemeentebestuur slaan de handen in elkaar en lanceren zomerbar Santéboetik in de tuin van galerij De Fontein. De zomerbar is de hele zomer open en pakt uit met een veelzijdig programma. De toegang is gratis. “Zoals[…]

    Read more...
  • Shop in Dendermonde #3

    Editie Dendermonde Jun 22, 2019 | 14:48 pm

    Op 27, 28, 29 en 30 juni vinden de Dendermondse D-Days plaats en geniet je van “denderende kortingen bij de Dendermondse handelaars”. #shoplocal *** Als je houdt van dagvers en superlekker ijs in verschillende smaken, dan is het je waarschijnlijk[…]

    Read more...
  • Carwash Clean Car krijgt totale make-over

    Editie Dendermonde Jun 22, 2019 | 14:31 pm

    Carwash Clean Car aan de Scheldebrug in Grembergen sluit van 23 juni tot en met 17 juli voor verbouwingen. “We vernieuwen de volledige wasstraat van onze carwash. Enerzijds om de service voor onze klanten te verhogen, maar ook omwille van[…]

    Read more...
  • Stoomlocomotief uit 1891 bezoekt Scheldeland

    Editie Dendermonde Jun 22, 2019 | 14:28 pm

    Zaterdag 6 en zondag 7 juli vindt de dertiende editie van ‘Scheldeland in Stoom’ plaats. Verschillende oude stoom- en diesellocomotieven rijden tussen Baasrode-Noord en Oppuurs met authentieke rijtuigen. “Dit jaar verwelkomen we stoomlocomotief T3 AL gebouwd in 1891, eigendom van[…]

    Read more...
;